Churros volanti

Fra le più piacevoli incombenze dell’organizzazione di un matrimonio c’è sicuramente, almeno per noi, la scelta del menù. Alla tenuta Bally, per qualsiasi evento, è Gabbani ad occuparsene, il che ci ha già rassicurati prima ancora di parlare di cosa e come. Dato che ci teniamo che la serata sia il più informale e libera possibile (senza esagerare eh, è pur sempre un matrimonio e non l’apertura dei negozi negli Stati Uniti il giorno del Black Friday…), il servizio sarà “flying” e sarete liberi di muovervi (come anche accomodarvi) fra lounge, tavoli, botti e tavolini.

Non vogliamo svelarvi troppo, ma dalla prova del menù che abbiamo fatto, siamo certi che vi piacerà. E producendo l’azienda anche vini (oltre, per esempio, patate poi comprate dalla Zweifel; lo sapevate?) saranno i loro (anche perché non lasciano alternativa, a dir la verità) che troverete nel bicchiere. Ma anche in questo caso, dopo più degustazioni abbiamo trovato la miglior soluzione. Ah, certo, ci saranno anche acqua, gazzosa artigianale e succhi freschi, ma su quello ci è riuscito meno di entusiasmarci…